Prevención 
   La mejor manera para prevenir una infección bacteriana, parasitaria o vírica es no beber agua o tomar comida que pueda estar contaminada y ser cuidadoso con las medidas sanitarias, como lavarse las manos. La comida que pudiera estar contaminada, como las carnes crudas o los huevos, deben cocinarse a conciencia. Las comidas cocinadas y las crudas nunca deben entrar en contacto con superficies contaminadas. 

   Cuando se viaja a paises en vías de desarrollo es mejor tomar únicamente agua embotellada, bebidas carbonatadas y comidas cocinadas. Evitar frutas frescas y vegetales, límitándolas a las que se pueden pelar. La comida de vendedores ambulantes no se considera segura. Si alguien de su familia tiene una diarrea infecciosa, se recomienda un lavado cuidadoso de manos de toda la familia. Es preferible que la persona infectada no prepare la comida o la bebida hasta que esté curada.

   Las infecciones parasitarias o bacterianas se monitorizan a nivel de la comunidad y del estado. Además de los casos relacionados con los viajes, los responsables de la sanidad pública necesitan determinar de donde proviene la infección para advertir a la población. Por ejemplo, si la infección se debe a una comida servida en un restaurante o la contaminación del suministro de agua, habrá que tomar medidas para evitar la diseminación de la infección.